PIACERE CULINARIO
IL BUONGIORNO SI VEDE AL MATTINO
Prima colazione
Wow… Colazione in veranda con cappuccino e fragrante croissant, cosa ne dite?
Al buffet della colazione trovate di tutto (quasi). Beh, tutto ciò che proviene dalla regione o da una produzione sostenibile.
Da noi trovate solo il meglio! Il meglio dei prodotti locali e naturali. Pane dei nostri panettieri preferiti, latticini delle mucche altoatesine, miele del nostro amico apicoltore o carni e insaccati delle macellerie del paese. Tutto ciò che cresce intorno al nostro hotel naturalmente arriva sulle nostre tavole.
I prodotti locali e fatti in casa sono sempre i migliori. Torte fatte in casa, marmellate o piatti a base di uova preparati al momento.
Non importa se al mattino siete poco socievoli o siete i primi ad arrivare nella sala delle colazioni, se volete piatti salati, dolci o sostanziosi, vegani, senza lattosio o senza glutine: possiamo soddisfare ogni vostro desiderio!
E poiché non vogliamo privare nessuno della nostra colazione, per gli ospiti dell’hotel è sempre inclusa!
DELIZIE ALPINE MEDITERRANEE PER IL PALATO
Cena
Non avete voglia di grandi sale da pranzo o code al buffet? Nemmeno a noi piacciono! Il nostro menù comprende 5 eccellenti portate o in alternativa, se avete solo un leggero appetito, piatti alla carta.
Cuciniamo per i nostri ospiti da 3 a 4 volte a settimana, a secondo della domanda.
Utilizziamo prodotti stagionali e regionali.
VINO DELL'ALTO ADIGE
Amanti dei vini
Noi siamo autentici amanti dei vini e non solo. Potete infatti trovarci non solo in hotel, ma anche nei nostri vigneti e questo ci piace molto.
La nostra originale cantina è il nostro tesoriere. Lì si trovano numerosi vini rinomati dell’Alto Adige e del resto del mondo. Dal vino aromatico alle bollicine, dal vino secco a quello dolce, ce n’è davvero per tutti i palati!
Volete provare? Bene, una volta alla settimana Andreas offre una degustazione di vini. In questa occasione vengono svelati i veri segreti della vinificazione.
